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山城銘砥 正本山 中世中山砥石
レビュー

天然砥石 正本山 山城銘砥右京区梅ケ畑鳴滝音戸山町金?風山卵色浅黄ヨリ遷移中硬質大極上鍛エ落 240g 13424

5.001件のレビュー
販売価格 price: ¥2,000(税込)
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レビュー一覧
1件
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素晴らしい砥石です
購入者さん
鳴滝は初めてで、薄さで迷いましたが、「大極上」に惹かれて手に入れました。過去にも「大極上」の文言で手に入れてがっかりしたことはないので、質については予想通り。研ぎ出してすぐに鉄粉が出てきます。鋼も地金もいい感じに光りますが、テカテカではなく実に落ち着いた感じで、和包丁の仕上げにぴったりのイメージです。
硬質で突っかかる感じもなく、意外と仕上げとしてはよく降ろしてくれて、仕事が早いのもありがたいです。最後は力を抜いてそっと当てる感じで仕上げると、繊細な刃がつきます。色も質も大満足です。
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